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- Étude d'articles d'actualité. Exemples de divers bois et de leurs
qualités (densité, dureté, couleurs, sens de coupe).
- Étude documentaire des espèces utilisées dans l'industrie. Lieux de
production en France et dans le monde.
- Observations de coupes transversales et longitudinales de bois, analyse
d'un bloc diagramme, cernes, bois d'été et de printemps, notion de cambium
et cycle d'activité.
- Analyse cytochimique. Étude de clichés de microscopie électronique
à balayage et à transmission.
- Analyse de documents sur la fabrication de la pâte à papier et sur
ses conséquences.
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Le
bois, un matériau d'usage courant
Utilisations du bois : propriétés générales mises en jeu
Le bois a des usages multiples. Ils sont liés à des propriétés communes
à tous les bois ou spécifiques d'une espèce donnée : résistance,
capacité d'isolation, imputrescibilité, flottabilité, combustion,
source de cellulose...
Structure et propriétés
Certains usages du bois s'expliquent par les propriétés physiques
liées à sa structure cellulaire (vaisseaux et fibres) et à son
mode de croissance (cambium, cernes, aubier, cœur).
Nature chimique du bois : utilisations spécifiques et renforcement de
certaines propriétés physiques
Les composants des parois des vaisseaux et des fibres (cellulose
et lignine, tanins et composés phénoliques, pigments) conditionnent
les usages des différentes essences de bois (industrie papetière, bois
d'œuvre, bois de charpente...). |
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- Mise en évidence d'une circulation d'eau dans la plante.
- Mise en évidence des échanges gazeux dans l'écosystème.
- Construction d'un bilan des échanges de dioxygène et de carbone entre
les réservoirs de l'écosystème forestier.
- Au cours d'une sortie sur le terrain, suivi d'une évolution forestière
de la pépinière à la coupe, des accidents de développement de la forêt
et des conditions de la régénération.
- Analyse de documents d'actualité en liaison avec les conséquences
de l'exploitation ou de la surexploitation des forêts.
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Importance
et gestion des écosystèmes forestiers
Participation du bois aux grands équilibres de la planète
La forêt participe aux cycles de l'eau et du carbone. Elle représente
un stock biologique de carbone. Sa destruction massive par des phénomènes
naturels ou par l'homme (incendies, combustion...) peut perturber ces
grands cycles.
Activités industrielles et gestion des forêts
La gestion d'une forêt doit assurer une production continue. Une
mauvaise gestion ou une surexploitation conduisent à des déséquilibres
des écosystèmes et peuvent avoir des conséquences importantes sur les
sols.
Biotechnologies, la filière bois
Les recherches actuelles en biotechnologie des espèces forestières
(transgenèse, conservation des ressources génétiques, interactions plantes
/ micro-organismes) contribuent à améliorer les conditions d'exploitation
et d'utilisation des forêts. |
Une ressource naturelle : le bois