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Simplement pour voir ce qui se fait ou encore parce que l'on peut être de jury sans avoir enseigné la totalité du programme, voici trois adresses académiques proposant des sujets d'oral de série S :
http://www-peda.ac-martinique.fr/svt/bac.shtml
http://www.ac-grenoble.fr/svt/oral/oral.htm
http://www4.ac-lille.fr/~svt/svt/articles.php?lng=fr&pg=248

 

Un oubli ? ... Ajoutez l'adresse en commentaire ! ;-)